主頁 > 餐飲資訊 > 大咖說餐 >

香港8 1/2 Otto E Mezzo Bombana餐廳


位于歷山大廈的商場,俯瞰繁華的遮打道的Otto e Mezzo餐廳以傳奇導演Federico Fellini于1963制作的經典電影命名,創辦人兼廚師Umberto通過其現代、高貴和極具創意的意大利菜家鄉美食表示致敬。這家優美的餐廳收藏了畢加索和達利的藝術品,在玻璃門后的展出的火腿和成熟奶酪是美食家的矚目焦點。

極具藝術感的精美菜式,令這家餐廳成為來自亞洲不同國家訪客的必到之處。前菜包括龍蝦沙拉拌奧西特拉鱘魚子醬和芹菜果凍,配蒸粗麥粉佐香檳,而龍蝦海膽貓耳朵意面是他們巧妙制造的意面之一。

大家都看了這些

?
5544444